Freitag, 14. Februar 2014

Valentine's Day

Diese Gefühlsduselei am Valentinstag ist genauso ansteckend wie ein lästiger Schnupfen im Winter! Und damit ihr dem mal getrost den Mittelfinger zeigen könnt, hilft vor allem Vitamin C! Einer der wichtigsten Lieferanten ist das Lieblingsobst der Deutschen - Der Apfel!

"An apple a day keeps the doctor away" 


Dieser Spruch kommt wirklich nicht von ungefähr. Denn Äpfel enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. 
  • Die im Apfel enthaltene Fructose steigert die Konzentrationsfähigkeit und hilft beim Stress-Abbau
  • Das Ballaststoff Pektin hat die Fähigkeit, im Darm Cholesterin zu binden und unterstützt die Verdauung und führt zu einem lang anhaltendes Sättigungsgefühl
  • Quercetin erhöht die Gedächtnisleistung und wirkt vorbeugend bei Demenz und Alzheimer 
  • Neben dem Quercetin helfen die im Apfel enthaltenen Vitamine C und E sowie Folsäure dem Körper in stressigen Situationen und stärken die Immunabwehr
  • Ein Apfel steckt voller lebenswichtiger Mineralstoffe wie Eisen, Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium. Dazu kommen die Vitamine C, E, B1 und B2.
  • Da ein Apfel zu etwa 85 Prozent aus Wasser besteht, ist er relativ kalorienarm, die meisten Vitamine stecken übrigens in der Schale oder direkt darunter



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